جدول محاسبه ظرفیت چربی گیر های صنایع ایران چربی گیر (ظرفیت چربی گیر برای آشپزخانه منزل | ظرفیت چربی گیر برای رستوران | ظرفیت چربی گیر برای آشپزخانه )
ظرفیت-m3 | طول-cm | عرض-cm | ارتفاع-cm | ضخامت جداره | مقطع |
۰٫۵ | ۷۵ | ۷۵ | ۱۰۰ | ۵ | مستعطیل |
۱ | ۱۰۰ | ۱۰۰ | ۱۰۵ | ۵ | مستعطیل |
۱٫۵ | ۱۰۰ | ۱۵۰ | ۱۰۵ | ۵ | مستعطیل |
۲ | ۲۰۰ | ۱۰۰ | ۱۰۵ | ۵ | مستعطیل |
۲٫۵ | ۲۴۰ | ۱۰۰ | ۱۳۵ | ۵ | مستعطیل |
۳ | ۲۰۰ | ۱۰۰ | ۱۳۵ | ۵ | مستعطیل |
۴ | ۲۵۰ | ۱۵۰ | ۱۳۵ | ۵ | مستعطیل |
۵ | ۳۰۶ | ۱۵۰ | ۱۳۵ | ۵ | مستعطیل |
۶ | ۳۵۰ | ۱۵۰ | ۱۳۵ | ۷ | مستعطیل |
۷ | ۳۷۵ | ۱۵۰ | ۱۳۵ | ۷ | مستعطیل |
۸ | ۴۵۰ | ۱۵۰ | ۱۳۵ | ۷ | مستعطیل |
۹ | ۵۰۰ | ۱۵۰ | ۱۳۵ | ۷ | مستعطیل |
۱۰ | ۵۱۶ | ۱۵۰ | ۱۳۵ | ۷ | مستعطیل |
۱۲ | ۵۱۶ | ۲۱۶ | ۱۲۰ | ۷ | مستعطیل |
۱۵ | ۵۱۶ | ۲۱۶ | ۱۵۰ | ۷ | مستعطیل |
۲۵ | ۶۱۶ | ۲۶۶ | ۲۰۰ | ۷ | مستعطیل |
۳۰ | ۵۱۶ | ۳۱۶ | ۲۰۰ | ۷ | مستعطیل |
جدول محاسبه ظرفیت چربی گیر های صنایع ایران چربی گیر (ظرفیت چربی گیر برای آشپزخانه منزل | ظرفیت چربی گیر برای رستوران | ظرفیت چربی گیر برای آشپزخانه )
ظرفیت-m3 | طول-cm | عرض-cm | ارتفاع-cm | ضخامت جداره | مقطع |
۰٫۵ | ۷۵ | ۷۵ | ۱۰۰ | ۵ | مستعطیل |
۱ | ۱۰۰ | ۱۰۰ | ۱۰۵ | ۵ | مستعطیل |
۱٫۵ | ۱۰۰ | ۱۵۰ | ۱۰۵ | ۵ | مستعطیل |
۲ | ۲۰۰ | ۱۰۰ | ۱۰۵ | ۵ | مستعطیل |
۲٫۵ | ۲۴۰ | ۱۰۰ | ۱۳۵ | ۵ | مستعطیل |
۳ | ۲۰۰ | ۱۰۰ | ۱۳۵ | ۵ | مستعطیل |
۴ | ۲۵۰ | ۱۵۰ | ۱۳۵ | ۵ | مستعطیل |
۵ | ۳۰۶ | ۱۵۰ | ۱۳۵ | ۵ | مستعطیل |
۶ | ۳۵۰ | ۱۵۰ | ۱۳۵ | ۷ | مستعطیل |
۷ | ۳۷۵ | ۱۵۰ | ۱۳۵ | ۷ | مستعطیل |
۸ | ۴۵۰ | ۱۵۰ | ۱۳۵ | ۷ | مستعطیل |
۹ | ۵۰۰ | ۱۵۰ | ۱۳۵ | ۷ | مستعطیل |
۱۰ | ۵۱۶ | ۱۵۰ | ۱۳۵ | ۷ | مستعطیل |
۱۲ | ۵۱۶ | ۲۱۶ | ۱۲۰ | ۷ | مستعطیل |
۱۵ | ۵۱۶ | ۲۱۶ | ۱۵۰ | ۷ | مستعطیل |
۲۵ | ۶۱۶ | ۲۶۶ | ۲۰۰ | ۷ | مستعطیل |
۳۰ | ۵۱۶ | ۳۱۶ | ۲۰۰ | ۷ | مستعطیل |
محاسبه چربی گیر
محاسبه میزان ظرفیت دستگاه چربی گیر
محاسبه ظرفیت چربی گیر رستوران با دیگر چربی گیر ها متفاوت میباشد اگر این محاسبه درست و دقیق نباشد مشکلاتی را برای مصرف کننده چربی گیر ایجاد میکند . بطور معمول به دلیل وجود چربی زیاد در غذاهای ایرانی کارشناسان شرکت ایران چربی گیر بر این عقیده میباشند که نرخ فرایند چربی گیر را با ضرایب جدید تغییر و فرمول محاسبه ظرفیت دستگاههای چربی گیر به روش خنک سازی را به صورت زیر باز تعریف نمایند .
نرخ نسبی چربی گیر = تعداد پرس غذای سرو شده در 24 ساعت x 2.1 + 200
عدد بدست آمده : نرخ نسبی
بین 200 تا 700 ظرفیت دستگاه برابر با 1 متر مکعب
بین 700 تا 1200 ظرفیت دستگاه برابر با 2 متر مکعب
بین 1200 تا 1700 ظرفیت دستگاه برابر با 3 متر مکعب
و ...
میباشد
منبع : 28422517-021