محاسبه چربی گیر

محاسبه چربی گیر

محاسبه میزان ظرفیت دستگاه چربی گیر

محاسبه ظرفیت چربی گیر رستوران با دیگر چربی گیر ها متفاوت میباشد اگر این محاسبه درست و دقیق نباشد مشکلاتی را برای مصرف کننده چربی گیر ایجاد میکند . بطور معمول به دلیل وجود چربی زیاد در غذاهای ایرانی کارشناسان شرکت ایران چربی گیر بر این عقیده میباشند که نرخ فرایند چربی گیر را با ضرایب جدید تغییر و فرمول محاسبه ظرفیت دستگاههای چربی گیر به روش خنک سازی را به صورت زیر باز تعریف نمایند .

نرخ نسبی چربی گیر = تعداد پرس غذای سرو شده در 24 ساعت x  2.1 + 200

عدد بدست آمده : نرخ نسبی

بین 200 تا 700 ظرفیت دستگاه برابر با 1 متر مکعب

بین 700 تا 1200 ظرفیت دستگاه برابر با 2 متر مکعب

بین 1200 تا 1700 ظرفیت دستگاه برابر با 3 متر مکعب

و ...

میباشد

منبع :   28422517-021 

چربی گیر پلی اتیلن

چربی گیر پلی اتیلن

چربیگیر رستوران معمولا از جنس فایبرگلاس میباشد و در بعضی مواقع به سفارش مشتری و یا کارفرما چربی گیر از جنس پلی اتیلن ساخته میشود . جنس پلی اتیلن بسیار مقاوم تر از فایبرگلاس بوده و قابل دفن در سطح زمین میباشد . این جنس در مقابل خوردگی و اسیدی شدن فاضلاب بسیار مقاوم است و عمر تقریبی این دستگاه چیزی بیشتر از ۵۰ سال میباشد . عمر بالا , کارایی , دوام بدنه باعث شده تا  نظر کارفرما های پروژه های رستورانی به سوی این چربی گیر (چربی گیر پلی اتیلن ) معطوف گردد . لازم به ذکر است  پروسه ساخت , قالب ریزی , قالب بندی , خنک سازی و اسمبل کردن در چربی گیر پلی اتیلن بسیار دشوار تر از ساخت و راه اندازی چربی گیر فایبرگلاسی میباشد .

دلیل استفاده از چربی گیر پلی اتیلن

مشکلات ناشی از ورود چربی و روغن (FOG) به تاسیسات  و لوله های فاضلابی

ورود فاضلاب های حاوی چربی و روغن به شبکه جمع آوری فاضلاب باعث رسوب ذرات چربی و روغن در دیواره لوله ها و اتصالات و بالتبع گرفتگی (Fouling) اتصالات می شود. از طرف دیگر در اکثر رستوران های بین شهری مستقیماً پساب آشپزخانه ها را به داخل چاه تخلیه می کنند. این امر باعث گرفتگی روزنه های دیواره چاه و در نتیجه کاهش قدرت جذب چاه می شود. بنابراین جداسازی و حذف ذرات چربی و روغن از پساب، قبل از ورود به شبکه فاضلاب امری بدیهی و ضروری می باشد.

خرید چربی گیر های فایبرگلاس

چربی گیر های فایبرگلاس | ابعاد و اندازهابعاد دلخواه قابل تولید میباشد – بدون هزینه ورود به سایت ایران چربی گیر
مدل	ظرفیت m3	طول cm	عرض cm	ارتفاع cm	ضخامت جداره mm	مقطع
GF 0.5	۰٫۵	۷۵	۷۵	۱۰۰	۵	مستعطیل
GF 1	۱	۱۰۰	۱۰۰	۱۰۵	۵	مستعطیل
GF 1.5	۱٫۵	۱۰۰	۱۵۰	۱۰۵	۵	مستعطیل
GF 2	۲	۲۰۰	۱۰۰	۱۰۵	۵	مستعطیل
GF 2.5	۲٫۵	۲۰۰	۱۰۰	۱۳۵	۵	مستعطیل
GF 3	۳	۲۴۰	۱۰۰	۱۳۵	۵	مستعطیل
GF 4	۴	۲۰۰	۱۵۰	۱۳۵	۵	مستعطیل
GF 5	۵	۲۵۰	۱۵۰	۱۳۵	۵	مستعطیل
GF 8	۸	۴۰۰	۱۵۰	۱۳۵	۷	مستعطیل
GF 9	۹	۴۵۰	۱۵۰	۱۳۵	۷	مستعطیل
GF 15	۱۵	۵۰۰	۲۰۰	۱۵۰	۷	مستعطیل
GF 25	۲۵	۶۱۰	۲۱۰	۲۰۰	۷	مستعطیل
GF 30	۳۰	۵۰۰	۳۰۰	۲۰۰	۷	مستعطیل مشاهده لیست کامل چربی گیر